¡Hola ricuras!!!
Nunca podre agradecerle al "más que" todo lo que me ha permitido vivir. Una de mis últimas experiencias grabadas en la retina fue "un día de vendimia" en las Bodegas Care.
Care, situada en Cariñena (Provincia de Zaragoza) se perfila como una de las bodegas más punteras en cuestión de caldos y turismo vinícola.
Yo, comencé a disfrutar de sus vinos por su botella solidaria (Care Solidarity Rose) en la que se dona parte del beneficio de venta a Amacgema y su lucha contra el cáncer genital y de mama. Y ya después gracias a Puerta Cinegia y sus planes de miércoles (copa de vino + tapa gourmet 3,25€), así que cuando recibí una invitación para pasar un día de enoturismo junto a compañeros de blog y periodistas, NO ME LO PENSÉ!
Nada más llegar, el equipo de TrangoWorld (expertos en ropa para actividades al aire libre), nos equipo con sus prendas. He de decir que para una incrédula y novata en actividades al aire libre como yo, sus pantalones me ganaron. Nada más tenerlos en la mano pensé: "Ostras, yo me quedo con el vaquero que es más cómodo" pero luego mi vena egoblogger salió en plan "SUUUUU que así te haces fotos con otro look" y ohhhhh GRACIAS sangre superficial. Que maravilla! que cómodos! que ligeros! que buena esa sensación de cuando te los quitas que no te duelen las piernas de la presión que a lo largo del día es inevitable que te produzca el vaquero. Que si, que esto con 20 años no pasa pero a mi ya all day con un vaquero, me produce efectos secundarios.
La agenda de actividades comenzó con la visita a las vendimias y vendimiar de verdad. ¡Que trabajo más duro! bombones. Nosotros estuvimos como una hora vendimiando y, aunque no se nos dio nada mal, recolectamos muchiiiisiiiiimo menos que sus vendimiadores. Cierto es que la experiencia y profesionalidad es un grado pero yo solo pensaba en MADRE MIAAAA como tiene que acabar de los riñones. Que no es la paliza de un día no, es que al día siguiente, y al siguiente, y al siguiente HACEN LO MISMO.
Estuvimos acompañados del experto bodegero que me comentó que este año la recolección se ha adelantado por el clima. Resolvió todas mis dudas del estilo ¿Y cómo se sabe? ¿y qué cuidados tienen las viñas?¿y cómo de la uva que yo tengo de postre sale un vino tan rico? Vamos, esas dudas que ni te planteas en el super comprando las botellas pero que una vez allí, te pica la curiosidad del proceso que se sigue. ¡Y vamos si me aclaro la mente ya que después de la vendimia nos enseñaron como se procesa el separado de los palitos que lleva de la garnacha y como va pasando por diferentes procesos hasta elaborar lo que tan feliz nos bebemos.
Y para muestra os dejo con las fotos
Increíble poder probar los diferentes tipos de vino a un plis de acabar el proceso. Que de sensaciones olfativas y gustativas!!!
Por último, la experiencia enóloga terminó, como no podía ser de otra manera, en su restaurante. No os digo que MARAVILLOSO porque a estas alturas del post ya imaginaréis que la experiencia me encantó. Pudimos disfrutar de lo bien que casan sus caldos con los platos que el cheff nos preparó.
Lo mejor de todo amores es que al buscar la ubicación de la bodega para dejárosla aquí, he descubierto que hay páginas que organizan experiencias similares a las que yo viví este día y ya he cogido una para volver a disfrutar de lo mismo. No será con este grupo tan estupendo pero fijo fijo que en nada os cuento que la experiencia, ha sido de nuevo, brutal.
¡Mil gracias por la experiencia!
y a por muchas más,
Bodegas Care
Carretera Aguaron, nº 1
Cariñena, Zaragoza
Besitos
Su
