Cuestionario culinario a Susana Tejedor @masqueropa

Bueno parece que me estoy animando de nuevo a la doble entrada diaria ehhhh Ahora es el turno de la última entrevista que me han hecho. Si me lo llega a plantear el año pasado pienso que está loco pero a raíz de tener a la mami en el hospital no me ha quedado otra que salir de mi comida express y cocinar algo más elaborado para el resto de la familia. Estoy de lo más pez aun pero bueno algo más me defiendo. O eso creo yo!!!! Ea, que no me quiero liar os dejo con la entrevista que ha salido hoy publicada en

 http://txoko.blogdebori.com/

Hoy se anima a visitar el Txoko una maña de pura cepa. Estilosa y divertida como ella sola. Otra bloguera de moda, de esas que saben combinar tan bien los complementos como las comidas y el gusto culinario. Ella es Susana Tejedor, más conocida como @masqueropa por su blog sobre tendencias y moda. De esas personas con las que da gusto encontrarse buceando por ese mar que es el Twitter. Dice de ella en su bio que es “payasa a lo largo de día y seria en ratos libres, o era al revés?”.

 susana-masqueropa ¿Cuál es tu especialidad en la cocina? Las ensaladas!!! Me gusta ir mezclando cosas y la verdad q le he pillado el tino con las salsas
 ¿Cuál es tu plato estrella? Las Gyozas y en nada aprendí a hacerlas totalmente sola
 ¿Sin qué herramienta culinaria no podríais vivir? El abridor de latas! Soy zurda y aunque ya casi todas llevan abre fácil en las q no es una cruz
 ¿Qué herramienta querrías utilizar? La térmomix o cualquier robot de cocina por ver como son
 ¿Sigues la receta al pie de la letra o improvisas sobre la marcha? Sigo sigo q soy un desastre y sino la lío parda
 Confiesa algo que hayas hecho fatal entre los fogones. Un día las lentejas me hablaban… No te digo más cuando vi la olla 
¿Comida favorita? La paella de mi madre. Es lo que tiene q tu madre sea alicantina
 ¿Cuál es el plato favorito de los que hace tu madre? Jajajaj la paella Ummm pero es que cocina genial así que cualquiera. Echo de menos la fritada! Luego le pido que haga
 ¿Carne o pescado? Carne!!! Cualquiera a la brasa y con sal gorda. De pescados la dorada al horno ¿Pasta o arroz? Ambas me gustan! Y con todo, la verdad q soy una glotona.
El postre, ¿dulce o salado? No soy de postres 
¿Cuál es tu postre preferido? Algún mousse de chocolate
 ¿Qué plato no volverías a probar? ¿Por qué? Gazpacho, me sentó de pena un verano y nunca mais
 ¿Qué plato quieres probar antes de morir? Alguno de carnes raras tipo cocodrilo, canguro o así
 ¿Cuál ha sido tu último restaurante? Un japonés de Barcelona
 ¿A qué restaurante no volverías nunca? Una marisquería que apestaba todo a amoniaco
 ¿A qué restaurante tienes unas ganas tremendas de ir? A uno de mi barrio “La senda” cocinero de diseño que ya va por 16 meses de lista de espera
 ¿Cocina de vanguardia o repostería creativa? Mientras no me quede con hambre, ok
 ¿Cuál es tu hamburguesa favorita? Cebrian en ZgZ, es la más mejor
 Imagina una receta loca y descabellada. Un plato troll. Aquí se da mucho a la verdura. Comemos borrajas, cardo, bisaltos y tal así qe algo del estilo con mermelada… Tienen q darle el punto y oye igual hasta queda ok