Club TA

¡Hola pimpollos!

 Lunes y el masque vuelve de nuevo, ¿Qué tal ha ido el finde? ¿Y San Valentin? Yo he aprovechado el finde para hacer la compra, ver amigos, salir de tapas, dormir mucho y disfrutar de... bueno eso os lo cuento en el post de mañana jeje 

Hoy os cuento una cata que organizó el "Ternasco de Aragón" en la taberna +Albarracín (C/ Cadiz) y es que por fin tienen un club! 16 establecimientos que van a fomentar el consumo de esta carne que como podéis ver por redes me priva y menos mal, porque con el control del colesterol de los papis es de lo poco que el médico no les ha prohibido. 

Para la ocasión tocó estrenar mi última adquisición de Flamenco. Una blazer de terciopelo negro que fue amor a primera vista. De verdad que las fotos no le hacen justicia! La blusa es de H&M, los jeans de Only, la capa de Stradivarius y el bolso de MK.

Las propuestas que catamos:

Snacks de pierna de ternasco con polvo de tomate

Falsa ventresca de ternasco con cous cous de frutos secos

¡A cada cual más rico! y sino mirad que pinta tenían los platos

Besitos,

S.

mi destino es...

¿pueden dos personas estar predestinadas?¿ Hechas la una para la otra? ¿Ser almas gemelas? y si hablamos de cosas... ¿Ocurre lo mismo? Siempre hay algo especial esperándonos cuando vamos de tiendas es la teoría de mi compañera y  aunque no hagamos las duras o las remolonas volvemos o bien con bolsa o bien con una sensación de querer algo que nos ha llegado al corazón. En este caso yo volví con bolsas si, pero no llenas de ropa sino de quesos! En Saborea Puerto Venecia se celebraba una sesión donde el protagonista era el queso de Albarracin y a mi me llegó al corazón

Probé por primera vez una galleta de queso. Me pareció una idea estupenda con los trozos de queso que tenemos por la nevera y que no sabemos que hacer con ellos (a parte de macarrones).
Preparación:
Se precalienta el horno a 180º, se pone en la bandeja papel para que no se pegue el queso o mantequilla y se hacen montones con el rallador. Estas solo eran de queso pero dio la idea de poder poner encima lo que se quiera. 3/5 minutos en el horno y listo para comer. Otra idea distinta de presentarlo y disfrutarlo.

Y yo ya dejo para la siguiente compra la mermelada de mango. Me encantó la sensación que deja en la boca junto al queso. La verdosa que veis en el plato es mermelada de aceitunas.

Besotes!

#Albarracin

Propuesta por la Unesco para ser declarada Patrimonio de la Humanidad por su belleza y patrimonio artístico, nada más poner un pie en esa impresionante cuesta para poder acceder a ella, Albarracin ya te enamora. Tenía muchas ganas de ir por las maravillas que contaban mis padres y en una vista que tuve en Calamocha aproveche para hacer una escapada y comer allí.

El casco antiguo se encuentra construido sobre las faldas de una montaña así que ya os podéis imaginar como es el pueblo: todo en cuesta! Cada rincón, cada casa, te deja embelesada por sus puertas y sus famosos picaportes de hierro (cuentan que cada uno es distinto), sus  ventanas con esos visillos de encaje,... Eso si, el monumento principal de Albarracín es la ciudad misma, con todo su sabor popular y aristocrático. Tiene numerosos sitios donde se puede comer y yo acabe en una fonda donde me atendieron de maravilla. Lo amable que es la gente de la zona! Y la cantidad de turistas que tiene. No os podéis imaginar la cantidad de autobuses que llegaron para visitarla

Y tu, ¿a qué esperas para ir/volver?

¿Conocéis Albarracin?