Mercadeando!!!

 ¡Hola ricuras!

24 de diciembre ¡ya! No me puedo creer lo rápido que ha pasado esto 2024. Un año que, no ha estado nada mal.

Muy familiar, muy casero, muy de retomar buenas costumbres: leer mucho, maratones de series, comilonas familiares… y, de esto último va mi último super plan:

Ir de mercados para hacerme (hacernos, la family) con esos productos fetiches que cenaremos esta noche,

Fieles a nuestro querido Mercado Central de Zaragoza, unas obras en la zona nos han hecho decantarnos por ‘otros mercados’ de proximidad. Y es que, lo bueno de esta ciudad es que siguen existiendo esos mercadillos de antaño. Esos puestos en los que, el trato, el género, ‘esperar tu turno’, esa cercanía… llena el ❤️ y más en fechas tan señaladas como estas 

Y, ya veis, nuestra cesta se ha llenado de las mejores frutas y hortalizas, de unas mermeladas increíbles para las tablas de quesos, de burgers (¡ay! La juventud y sus preferencias culinarias!!). Todo ello en el Mercado Montemolin, situado en Avenida San José, número 12.

Y, luego, pues nos hemos desplazado a otro mercado que está al ladito ,para las carnes del 25 y el marisco de los primeros festejos. Ohh! Bendito placer. ¿Qué sería de esas mesas navideñas sin los langostinos? Y sin mi chuletón?? Pues eso 😏

¿Conocéis el Mercado Siro? Ubicado en uno de mis barrios fetiches de Zaragoza: Las fuentes. Este mercado tiene una vidilla increíble 

Descubre toda la red de mercados en la web: www.zamasmercados.com

Disfrutad mil estos días y ¡feliz navidad!

 

La Bocca 🌊

 ¡Hola ricuras!

Hay días guays y ayer lo fue. Tras los nervios, sustos del último capítulo que la vida nos deparó pero que afortunadamente todo quedó en eso, en un susto. Tener días en los que solo tu máxima queja es el frío que hace en la calle. Es bien.

Días en los que sacar al perro, charlar con el vecino, ver los adornos navideños de los negocios de tu barrio…te sacan sonrisas.

Dias en, los que aunque haya que trabajar si acaban en comida rica… pues molan mil.

Y es que, maravilla de menú que tienen en La Bocca Mar Deli (C/ Madre Vedruna, n 6)

Comenzando por el vino. El tinto es de Bodegas Laus (Somontano). Un vino joven, suave con claros matices de fresas, frutos rojos… que casaba de maravilla con los platos que pedimos. 

De primero unos entrantes a compartir que consistieron en huevos rotos con torrezno, risotto con setas y unos brioche de longaniza.

Sin duda a blogger le falta la opción de poder pasar un cachón y que lo pudierais oler. Una auténtica maravilla.

El segundo ya era individual y yo, como no, me pedí el entrecot acompañado de patatas caseras.

En cuanto a los postres, pedimos un variado. No soy muy de dulce pero esa tarta casera de queso ‘de la hostia’ tenía que probarla. Y si, no se han confundido al calificarla así,

También caté y m encantó el brownie de chocolate con helado 

Y, para rematar el disfrute,

Casita, pijama y buena lectura 

Contadme, ¿cómo son vuestros días diez?

Besos 

Su 

Navidad en Tolosana

¡Hola ricuras! 

Hace unos días tuve el honor de asistir al pistoletazo de salida navideño de pastelería Tolosana (Camino Las Torres, 10).

En su buque insignia de la ciudad nos presentaron su gama navideña (tanto de postres como sus opciones para esos momentos especiales en la mesa: canapés, trenzas saladas, pasteles de salmón...) 

Pero masque ¿Qué es eso de Tolosana? Que aquí, en Aragón, está familia pastelera esta muy asentada y es de sobras conocida ya que va por la cuarta generación familiar pero fuera igual no lo es tanto. Así que, además de las fotos del post, os cuento que esta empresa pastelera está especializada en postres tradicionales destacando su archi conocida, Trenza de Almudevar.

Que ahora se reinventar con nuevos sabores: de brandada de bacalao, de salmón, Toscana (de mis prefes!!!) 

Además de sus tiendas físicas, Tolosana tiene página web en la que se puede adquirir los productos: www.pasteleriatolosana.com

Besazos

Su